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Vitamina D in funghi come in integratori

(ANSA) – ROMA, 23 APR – I funghi possono rivelarsi un’importante fonte di vitamina D, soprattutto se prima di cuocerli e mangiarli li esponiamo per almeno 60 minuti al sole. E’ quanto emerge da una...

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Tortiera di purè salciccia e funghi

La ricetta è stata inserita da mantgra 6 patate medie a pasta gialla3 dl di latte40 gr di burro2 uova100 gr di grana200 gr di salciccia100 gr di funghi porcini1/2 bicchiere di vino rosso2 cucchiai di...

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Capesante ai funghi

La ricetta è stata inserita da mantgra 12 capesante200 gr di funghi champignon½ bicchiere di vino bianco secco1 limone piccolo (solo il succo)1 mazzettino di prezzemolo1 spicchio d’aglioOlio...

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Tagliatelle ricce ai funghi e noci

gr 350 di tagliatelleBRgr 300 di funghi misti (se non disponete dei freschi utilizzate i surgelati cucinandoli senza prima decongelarli)BR1 cipolla grandeBRgr 150 di noci sgusciate e tritate...

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